6546 подписчиков
Уже не первый год осенью заготавливаю наш любимый салат "Витаминка". Этот обалденный салат нравится всем моим родным и друзьям. Всегда съедается до последней баночки. Рекомендую попробовать.
Нам понадобится:
5 кг. капусты,
1 кг. моркови,
1 кг. лука,
1 кг. сладкого перца,
350 гр. сахара,
4 ст. ложки соли,
500 мл. 9% уксуса,
500 мл. растительного масла.
С капусты снять верхние листья, нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
У перца срезать плодоножку, удалить семена, нарезать соломкой.
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.
Все овощи соединить, аккуратно перемешать с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Разложить смесь в чистые банки, аккуратно утрамбовывая. Через 3 дня закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодном помещении.
Делитесь своим способом приготовления.
Спасибо, что дочитываете до конца и подписываетесь на канал.
Около минуты
7 сентября 2023
127 читали