116,9 тыс подписчиков
Устриц смыло дождем
Приморские тайфуны оставят россиян без дальневосточных устриц, прогнозируют рестораторы: ливни разбавили морскую воду у побережья, опреснив её, из-за чего массово гибнут моллюски. По оценкам экспертов, популяция устриц может восстановиться за три года.
Дальневосточные устрицы в теории могут заменить африканскими, но они не такие вкусные, отмечают рестораны. Другой вариант – устрицы Черного моря.
Около минуты
6 сентября 2023