132,9 тыс подписчиков
🧀Хорошие новости для любителей сыра: пармезан и дорблю начнут поставлять в Петербург из Калининградской области
В Калининградской области появилось новое производство на территории индустриального парка «Черняховск».
На производстве будут перерабатывать 28 тонн молока в день. Четыре тонны планируют отправлять на выпуск сыра пармезан. Кроме этого, на заводе изготовят молодые и полутвердые сыры. Из-за высокого спроса на сыр дорблю с голубой плесенью производство планируют расширять.
Пармезану требуется полгода на созревание, поэтому первая партия приедет в Петербург и другие города лишь в начале 2024 года.
Фото: Юлия Пыхалова/КП-Петербург
Около минуты
6 сентября 2023