468 подписчиков
🥞Банановые оладьи (без сахара)
Продукты (на 6 порций)
Бананы - 4 шт.
Молоко - 0,5 стакана (125 мл)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан (150 г)
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
🍌 В чашу блендера нарезаем 2 банана, добавляем одно яйцо и щепотку соли. Взбиваем до состояния однородного пюре и выкладываем банановое пюре в большую миску.
В чашу блендера нарезаем еще 2 банана. Добавляем полстакана молока. Снова взбиваем всё до однородности и выкладываем в ту же миску. Перемешиваем.
🥛 Добавляем в миску стакан муки. Всё хорошо перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло. На тарелке рядом раскладываем салфетки.
🥘 Выкладываем на сковороду по одной столовой ложке теста и жарим банановые оладьи на среднем огне до золотистости. Если в тесте не хватает муки, добавляйте её до тех пор, пока оладьи не будут уверенно держать форму и нормально переворачиваться после обжарки первой стороны.
После обжарки выкладываем банановые оладьи на салфетки и промакиваем от лишнего масла обе стороны.
Приятного аппетита!
Около минуты
5 сентября 2023