10,3 тыс подписчиков
Случилось то, чего многие так боялись: в России подорожала шаурма (и шаверма вместе с ней). Цена на стритфуд поднялась на фоне новостей о росте евро, доллара и стоимости килограмма курицы.
Дорожает каждый ингредиент «шавухи»: лаваш, овощи, яйца для соуса. По словам владельцев московских шаурмичных, новая реальность настигла практически всех предпринимателей — конкуренты поднимают цены, и другие вслед за ними.
Однако есть и еще один фактор: зачастую в шаурмичных работают иностранные граждане, и их доходы необходимо повышать в зависимости от курса рубля. Теперь мигранты отказываются работать и появились трудности с набором кадров, признаётся владелец шаурмичной.
Около минуты
5 сентября 2023