Сегодня солила рыбку 😊. Горбушу😋. 1. Филе рыбы (беру горбушу или скумбрию) положить в рассол на пятнадцать- двадцать минут, 2. затем выложить на полотенце, чтобы стекли остатки рассола, 3. Переложить филе в контейнер или баночку смазывая рыбу растительным маслом. Убрать на 12 часов в холодильник. И всё, можно есть. Очень вкусно на бутерброд🍔 ☺. Рассол: в одном литре кипячёной горячей воды растворить пать столовых ложек соли (с горкой) и одну столовую ложку сахара (с горкой) . Рассол остудить перед применением.