Общая информация: Пищевая добавка Е 150с, или по-другому сахарный колер III, это синтетическое красящее вещество темно-коричневатых оттенков. Получают с использованием химических соединений (аммиачная технология). Хорошо растворяется в водных растворах. Имеет горьковатый вкус и запах жженой карамели. Польза: Данные о пользе сахарного колера III не выявлены. Вред: При чрезмерном употреблении может вызывать аллергические реакции, а также расстройства желудка. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от кондитерских изделий и напитков, до молочных и мясных продуктов). Вывод: Добавка Е 1...