232 подписчика
Вкусно готовим пирог из лаваша с яйцами.
Ингредиенты:
лаваш тонкий круглый-3 шт
яйца варенные-5 шт
сыр тертый-120 гр
зеленый лук,укроп- по вкусу
сметана-100 гр
соль,перец-по вкусу
Для заливки:
молоко-3 ст л
яйца-2 шт
сметана-80 гр
соль,зелень-по вкусу
Приготовление:
Для начинки режем отварные яйца мелким кубиком или трем на средней терке. Зеленый лук – хороший пучок и укроп режем и смешиваем с яйцами, солью и перцем, добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем тертый сыр и перемешиваем. На лаваш выкладываем начинку, равномерно распределяем и сворачиваем трубочкой. Также поступаем с еще 2 листами лаваша. Каждую трубочку лаваша режем на порционные кусочки и выкладываем плотно в форму для запекания. Соединяем все ингредиенты для заливки, перемешиваем до полной однородности и заливаем кусочки в форме. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 25 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Около минуты
4 сентября 2023