397,9 тыс подписчиков
Самый быстрый способ вкусно накормить и впечатлить гостей — сделать мясо в азиатском стиле.
Главное, что нельзя заменить, — это говяжья вырезка и устричный соус. Овощи можно брать любые. Хорошо подходят молодой горошек, брокколи, мелкая кукурузка, грибы, шпинат.
Готовить желательно в воке, но можно и на обычной глубокой сковородке. Важно хорошо разогреть ее и не снижать температуру в процессе.
Мы крупно порубили лук и слегка обжарили его на растительном масле. Туда же отправили крупно порезанный перец и обжарили все еще минуту. Добавили консервированные грибы. Еще минута — и закидываем мясо.
Как только мясо перестает быть красным, наливаем устричный соус по вкусу и даем минуту прокипеть. В конце можно добавить кунжутное масло, а уже перед подачей посыпать семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Около минуты
4 сентября 2023
14,5 тыс читали