51 подписчик
🔥 Жаркое из куриной печени с овощами
Ингредиенты:
Куриная печень
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Зелень
Растительное масло
Мука
Соль/перец
Приготовление:
1. Мелко нарезаем овощи и обжариваем на растительном масле.
2. Добавляем нарезанный картофель и вместе обжариваем до образования небольшой корочки на картофеле.
3. Печень очищаем от прожилок, режем на средние кусочки, солим, перчим, посыпаем мукой.
4. Каждый кусочек печени обжариваем отдельно, чтобы не получилась «каша».
5. Соединяем печень с картофелем, добавляем воды, накрываем крышкой и тушим периодически помешивая.
6. В конце добавляем зелень.
Около минуты
4 сентября 2023