160 подписчиков
Уже три года в колонии-поселении № 7 успешно работает цех по переработке свежих овощей. Местные специалисты, успешно освоив процесс маринования капусты и лука, моркови и огурцов, свеклы и томатов, попутно научились производить и заправки для первых блюд. В основном эта продукция предназначена для внутрисистемных нужд, порой для тех учреждений УИС, которые расположены от нашего региона максимально далеко. На этой неделе, например, работники цеха завершат исполнение контракта, заключенного с УФСИН России по Камчатскому краю.
Заказ получился увесистым: 10 тонн маринованного репчатого лука и 20 тонн маринованной капусты. Впрочем, до рекорда далеко – однажды цех отправил в Челябинскую область 126 тонн заправки для щей и борщей, облегчающей работу поваров тюремного общепита.
Около минуты
4 сентября 2023