Найти тему
21 тыс подписчиков

#рецепты

Всем отличного воскресенья❤️
Сегодня я чувствую удовлетворение от того, что вчера с помощью дочери "прибрала к месту" все огурцы-переростки🥳
В основе рецепта лежит мамочкин рецепт маринования огурцов, но мне пришлось экспериментировать! Поэтому точно не знаю, будет ли также вкусно😉
На поллитровую банку использовала:
🔸1 ч.л. соли
🔸 2 ч.л. сахара
🔸 3 ст.л. уксуса 9%
В баночку на дно положила всякой всячины, которая была под рукой: душистый и черный перец горошком, семена горчицы белой, черешки хрена, сушеный сладкий перец, свежий острый халапеньо, сухой орегано, лавровый лист и свежий чеснок. Сверху очищенные от кожицы и семян, нарезанные кубиками огурцы. Их накрыла листьями вишни, смородины и хрена.

Сделана двойную заливку кипятком. Перед второй заливкой добавила в банки сахар, соль, уксус. Закрыла и укутала банки до остывания.

Такой способ позволяет хранить баночки при комнатной температуре.

Попробовать огурчики можно будет через месяц😋
Около минуты
735 читали