3258 подписчиков
Персик со сливой хорошо себя показали в варенье. Вкусно! Сливовое варил несколько лет назад и не понравилось. Самогон ничего из него))), а кушать так себе. Сливы много и как раз персик был. Персик дал дополнительно вкус и запах. Попробуйте сделать, не пожалеете...
Рецепт. Слива с персиком в соотношении 3 к 1. Три кило сливы на килограмм персика. Сахар на 1 кило фруктов 800гр. Хотите больше жидкости в варенье сыпте больше сахара. Засыпать свежие фрукты порезанные на половинки сахаром, дать немного постоять, добавить полстакана кипятка и нагреть до начала закипания жидкости. Оставить остывать. Второй раз варить до закипания перемешав остатки сахара. Мешать осторожно не раздавливая. Варить несколько раз давая полностью остывать до плотной капли падающей на дно стакана.)
Около минуты
3 сентября 2023