157,5 тыс подписчиков

❓Что можно приготовить из зеленых помидоров на зиму.

В открытом грунте сейчас убираю помидоры с грядок, чтобы плоды не заболели фитофторой. У нас в Псковской области особенность вечерних туманах. Поэтому томаты к осени могут забелелись фитофторой.

✅Поэтому снимаю здоровые зеленые помидоры с кустов в открытом грунте. И делаю заготовки из зеленых плодов. Ведь есть много вкусных рецептов, где не нужны спелые томаты. Поэтому не жду созревания, а делаю заготовки на зиму.

Что можно приготовить из зеленых помидоров:

📌Маринованные зеленые помидоры;

📌Маринованные зеленые томаты и патиссоны;

📌Фаршированные зеленые помидоры;

📌Зеленые помидоры дольками на зиму;

📌Лечо из зеленых помидоров;

📌Салат из зеленых помидоров;

📌Кетчуп из зеленых помидоров.

✅Все эти рецепты в разные годы я делала на зиму. Например, в прошлом году было мало зеленых помидоров, поэтому на зиму только мариновала две банки зеленых помидоров. А вот в этом году много сняла зеленых помидоров и буду делать разные заготовки.