232 подписчика
Вкусно готовим ужин с фаршем и картофелем.
Ингредиенты:
картофеля- 500 гр
фарша- 200 гр
риса- 150 гр
лука- 1 шт
морковь-1 шт
воды- 200 мл
томатной пасты-1 ст.л.
растительного масла- 2 ст.л.
твердого сыра- 50 гр
сметаны- 2 ст.л.
соль, специи- по вкусу
Приготовление:
Рис варим до полуготовности. Морковь натираем на терке, лук мелко порезать. Обжариваем овощи на сковородке. Смешиваем рис, фарш и морковь с луком. Формируем из полученной массы небольшие шарики диаметром около 4 сантиметра. Нарезаем картофель кружочками. Выкладываем картофель и шарики из фарша в виде цветка в форму, смазанную маслом. Запекаем при 180 С около 20 минут. Для заливки: смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль, специи. Заливаем этой смесью заготовку и запекаем еще на 15 минут. Затем посыпаем запеканку тертым твердым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
2 сентября 2023