146 подписчиков
Шу пуэр #376 "Вино" 2022 г. от ДА И
Открыл новый блинчик от Да И с ТАО, не помню точного его названия, но иероглифы на блине переводятся примерно как алкогольный пуэр, я решил, что вино будет ближе по смыслу😅
Взял крепость гуанси со средней стенкой, раз уж пью с утра простой Да И, но добавил изящности церемонии с помощью дровяного фужера.
Аромат гретого сырья вкусный, трюфельно-орехово-сладкий.
Настой сбалансированный, темный, гладкий
Вкус игривый, но как будто бы в плохом плане. Первый пролив был очень вкусный, в лучших традициях "вкусных" сладких пуэров. Но дальше вкус резко стал сдавать и уже 3-4 проливу стал пустоват.
Возможно стенка гуанси слабовата и не может его выварить, а может быть он слишком молод, а может он и правда пустой, буду тестировать.
Послевкусие вот очень неплохое, терпковатое и сильное.
Воздействие чересчур бодрое конечно, но это ожидаемо.
Около минуты
2 сентября 2023