34 подписчика
Шоколадные маффины с брусникой (Gluten free & Sugar free)
Автор рецепта @Rita_paleo_aip
Маффины просто великолепны! Пряные, мягкие, вкусные.
Давайте же готовить!
Ингредиенты:
🔸Мука Рисовая 150 г (можно заменить)
🔸Мука миндальная 50 г
🔸Яйца 3 шт.
🔸Какао 20 г
🔸Кокосовая паста или тахини 45 г
🔸Кокосовое молоко 160 мл
🔸Цедра одного апельсина (или 1 ч.л. апельсинового порошка)
🔸Сироп топинамбура 80 г
🔸Брусника ТМ 4 Сезона 70 г
🔸Сода 1/2 ч.л.
🔸Уксус 1 ч.л. (или лимонный сок)
🔸Специи: ванилин, корица, мускатный орех и соль
⠀
Приготовление:⠀
В миске смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем жидкие. В последнюю очередь добавляем уксус и ягоды.
⠀
Перемешиваем и распределяем тесто по формочкам.
⠀
Ставим наши кексики в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут.
⠀
Готовый маффины достаем из духовки и даем им остыть.
Это супер вкусно!
Готовьте с удовольствием ❤
Около минуты
2 сентября 2023