Histoires de Parfums посвятил свою парфюмерную историю Парижу Хемингуэя, городу, где можно было жить и быть счастливым. Городу беззаботному и праздному. Где рекой льется шампанское и до утра не смолкает джаз. 1899, это свежесть раннего утра и пустынных улиц. Это контраст свежести и пряности. К базе остается очень привлекательная телесность. Многи тут чудится вишня, но это всего лишь игра корицы с амброй.