5 подписчиков
Увидела рецепт про то.." Когда денег нет, а до зарплаты далеко...", согласна - все предлагаемое, очень вкусно.
Но, позвольте заметить, что заголовок не совсем правильный в этом рецепте, т.к., когда денег нет и до зарплаты далеко, в холодильнике уже нет ни молока, ни кефира и уж тем более огурцов.
Хочу поделиться своим рецептом лепешек, называются они в нашей семье "1.2.3".
В этом рецепте
1 - это 1 стакан воды, (1 мерка),
2 - это 2 яйца, но их уже, как правило, нет в холодильнике к этому моменту, поэтому можем яйца пропустить,
3- это 3 стакана муки (3 мерки), не забываем растворить в воде немного соли "на глазок". Замешиваем тесто (как на пельмени или вареники, я их кстати, из такого теста всегда делаю). Делим тесто на части, раскатываем не очень тонко. Обжариваем лепешки с двух сторон на растительном масле и сразу съедаем!
Особенно, когда нет денег, такие лепешечки очень выручают, мои домочадцы обожают их, очередь к плите стоит, не успеваю жарить.
Около минуты
31 августа 2023