1,7K подписчиков
Витамин Д или солнце?
В состав данного биологически активного вещества входят эргокальциферол (который поступает исключительно с пищей) и холекальциферол (образуется в коже под воздействием ультрафиолета диапазона В, который кстати не пропускают пластиковые окна).
Оба эти вещества являются провитаминами, затем в процессе расщепления в печени уже образуется активное вещество кальцитриол, именно он и является по сути витамином Д.
Основная функция это обеспечение всасывания кальция и фосфора через стенку тонкого кишечника.
Именно поэтому при отсутствии в рационе у детей продуктов, богатых этим витамином (таких как рыба жирных сортов, яичный желток, сливочное масло, жирные молочные продукты, печень трески, рыбий жир, твердые сыры, икра, шиитаке, шампиньоны, лисички) развивается такое заболевание как рахит: когда нарушено формирование костно-мышечной системы.
Кроме того, дефицит витамина Д способствует развитию остеопороза, аутоиммунных и онкологических заболеваний, сахарного диабета, атопического дерматита, синдрома раздраженного кишечника у детей и взрослых.
Витамин Д в коже образуется под воздействием солнца из дегидрохолестерина, то есть жировые отложения в коже также очень важны. Если у вас ноль жировых отложений, то витамину не из чего образовываться.
В средней полосе нужно ежедневно в теплое время находиться без верхней одежды на солнце от 5 минут до 2 часов в зависимости от вашего фототипа, чем смуглее кожа, тем дольше можно находиться на солнце.
Суточная норма потребления продуктов богатых витамином: это в среднем 100г жирных сортов рыбы (лосось, печень трески), либо употребление рыбьего жира в возрастных дозировках.
В холодное и темное время года в отсутствие достаточного солнечного воздействия может потребоваться прием медикаментов, содержащих витамин Д, но назначением этого должен заниматься только врач, чтобы учесть все возможные последствия как недостатка, так и избытка вещества. Наибольшее распространение получили препараты витамин Д^3, Д^4, содержащие холекальциферол.
Таким образом, нам одинаково важно как поступление провитаминов с пищей, так и получение ультрафиолета, чтобы наши органы и системы работали нормально. В случае когда у вас есть перечисленные заболевания (хронические кожные процессы, аутоиммунные, синдром раздраженного кишечника и пр.) следует обратиться к врачу с целью выявления и коррекции возможного дефицита витамина Д. Это может быть дерматолог, гастроэнтеролог, ревматолог и др. Берегите свое здоровье!
11 сентября 2023