Всю правду о соках, а именно, чем сок прямого отжима отличается от восстановленного и концентрированного, разъяснили жителям Татарстана в пресс-службе республиканского Управления Роспотребнадзора. Сок прямого отжима производят путем механической обработки свежих или сохраненных свежими фруктов и овощей. Концентрированный сок — это сок, который производят путем удаления из сока прямого отжима части воды. Иногда в такой сок добавляют ароматообразующие вещества. Восстановленный сок могут производить из концентрированного сока либо сока прямого отжима с добавлением воды. Фото: pxhere.com