63 подписчика
29 октября. День комсомола. Фильм комсомольской юности.
Фильм с детективный сюжетом по роману Виля Липатова «И это все о нем». Кинолента моей юности. Фильм, конечно, длинный и требующий большого внимания. Но именно внимание и формирует людей, а этот фильм сформировал меня. Когда пересматривала фильм, вспоминала славные времена из своей комсомольской юности: комсомольские собрания, борьбу за повышение успеваемости в старших классах, мечты о прекрасном далеком. Этот фильм просто идеален для тех, кто любит ностальгировать по советскому времени. Лишь в институте, разочаровавшись в комсомоле и сказав, что мне с вами не по пути, написала заявление: прошу с такого - то числа считать меня выбывшей из рядов ВЛКСМ. Забыла сказать, что в фильме звучит замечательная песня на стихи Евгения Евтушенко про сережку ольховую. yandex.ru/...851 Песня хорошо вписывается в сюжет фильма и размышления его героев. В самом деле, может быть, именно в сережке ольховой – и скрыта тайна всего: «Сережка ольховая выше любого пророчества. Тот станет другим, кто тихонько ее разломил. Пусть нам не дано изменить всё немедля, как хочется, – когда изменяемся мы, изменяется мир». Ах , молодость, молодость… Тогда казалось, впереди большая и обязательно красивая жизнь. Мы торопились жить. Любить. В этом сериале в роли романтичного Жени Столетова снялся Игорь Костолевский. yandex.ru/...722 Этот актер тогда очень запомнился мне. Обаятельный, красивый и высокий. В нем одновременно мужественность и интеллигентность, правильные черты лица и атлетичное телосложение. А в жизни, как выяснила по интервью, очень скромный. Этот человек знаменит своими ролями в кино и театре, а не скандалами в личной жизни. Помимо того, что это талантливый актер, он порядочный человек. В одном интервью его спросили: «Что предпочитаете в еде?» Костолевский ответил: «Жене - француженке ближе острые блюда, фуа-гра. Мне же русские щи и котлеты подавай.» Не буду претендовать на классику, а лишь расскажу вам рецепт приготовления щей. Буду использовать свежую капусту в мясных щах по-русски. Чтобы приготовить настоящие русские щи, потребуется: свинина – 0,4 кг., картофель – 5 шт., капуста – полкочана, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 3 ст. л., лавровый лист – 2 шт., сливочное масло – 50 г., молотый перец – на кончике ножа, соль – около 1 ч. л.
Сначала варю мясной бульон из свинины на кости, снимая постоянно пену с поверхности бульона. Через полчаса добавляю в кастрюлю лавровый лист и соль. Пока отваривается мясо, занимаюсь овощами. На крупной терке натираю очищенную морковь, а лук нарезаю кубиками. Картофель чищу и нарезаю крупными кубиками. Капусту шинкую в тонкую соломку. Через час варки бульона добавляю в кастрюлю капусту и нарезанный картофель. Далее готовлю зажарку для щей. Обжариваю на сливочном масле лук и морковь, а через две минуты добавляю томатную пасту. После этого зажарку перекладываю в кастрюлю с мясом. Прекрасный рецепт русских щей, которые будут еще вкуснее, если заправить их сметаной. Ничего сложного в приготовлении щей по моему рецепту нет, поэтому с ним справится даже начинающий мастер поваренных дел, как Игорь Костолевский.
Когда готовила любимые щи этого актера, внутри меня звучала одна из немногих мною любимых песен Евтушенко, прорываясь наружу отдельными нотками и обрывками слов: «Сережка ольховая, легкая, будто пуховая, но сдунешь ее — все окажется в мире не так, и, видимо, жизнь не такая уж вещь пустяковая, когда в ней ничто не похоже на просто пустяк.»yandex.ru/...851 Порой сущий пустяк, вроде некстати сказанного слова или уже что-то посерьёзнее, может сломать целую жизнь. Но, на самом деле, то, что вывело из душевного равновесия, организм и психика не считали пустяком. Это то, что было сверх сил. Не причиняйте боли никому. Кто сколько проживёт? Никто из нас не знает. Сказать "прости" придётся в пустоту тому, кто думает, что вечна жизнь бывает…
3 минуты
29 октября 2023