Вчера, наконец, дошли до Gimpel в Переделкино! Gimpel - это сезонный ресторан формата chefs table Игоря и Кати Ланцман, который они открыли в старой дачной беседке со старо-русским флером прям у себя на участке. Каждую субботу стол накрывают разные повара, а билеты разлетаются в первые 10 минут продаж (мест всего 20!). Нам посчастливилось попасть на Евгения Энгельке и Дениса Лукьяненко из Питерского Salone Pasta&Bar, паста, тар-тар и гребешки которых покорили наши вкусовые рецепторы. Между холодным и горячим мы отправились на пешую экскурсию по старым писательским дачам и самой территории ДТ «Переделкино». Помимо прочего, одна из ценностей семейного гастро-экспириенса - это не больше двух билетов в одни руки, чтобы люди за общим столом знакомились и общались. В общем, провели весь день в компании новых, а где то и приятных старых знакомых, пили пино нуар у костра, наслаждались красивым сет дизайном стола и мечтали о жизни среди сосен и такого интеллигентного соседства❤️