2290 подписчиков
Любопытные факты о грузинской кухне 🥗
Мало кто поспорит с тем, что грузинская кухня — это божественно вкусно. Делимся фактами, которые помогут узнать ее еще лучше:
- Сырные традиции. В Грузии десятки видов сыров — их кладут в первые и вторые блюда, запекают в лепешках, на вертеле и не только;
- Мамалыга — и каша, и хлеб. Блюдо подают к лобио и другим блюдам с насыщенным вкусом;
- Есть сациви ложкой — моветон. Правильно брать на вилку немного мамалыги и обмакивать ее в соус;
- Настоящий хаш готовят пресным и подают к нему поднос с чесноком, солью и молоком;
- В грузинской кухне нет салатов с картофелем и мясом, щедро заправленных майонезом. Традиционно готовят овощные салаты с зеленью, орехами и заправкой из масла или сметаны.
- Самая популярная рыба в грузинской кухне — форель.
Около минуты
29 августа 2023