248 подписчиков
Вкусно готовим индейку с беконом в йогуртовом маринаде.
Ингредиенты:
Филе индейки-700 гр
Бекон-400 гр
Йогурт-300 гр
Масло сливочное-50 гр
Чеснок-4 зубчика
Масло оливковое-2 ст.л.
Зелень петрушки,Кинза-по вкусу
Перец черный молотый,Соль-по вкусу
Приготовление:
Индюшатину нарезать кубиками, размеры – три на три сантиметра. Порубить зелень кинзы и петрушки, очистить и пропустить через пресс чеснок. Для маринада перемешать, оливковое масло с йогуртом, добавить травы с чесноком, соль, молотый перец. Ингредиенты перемешать. Выложить мясо, накрыть крышкой, поставить для пропитывания на ночь в холод. Индейку достать, каждый кусочек обернуть в тонкую полоску бекона, насадить на шпажки из дерева. Прогреть на сковороде сливочное масло, обжарить шашлычки. Прогреть духовой шкаф до 180 градусов.Выложить шпажки на борта глубокой формы для запекания. Время приготовления – 5 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 августа 2023