377 подписчиков
Россия, Самара 😋
Как и в любом другом городе на Волге, в Самаре любят рыбалку и разнообразные рецепты из речной рыбы. Поэтому гастрономический визит сюда будет основан на рыбных блюдах.
Главное из них - волжская уха, которая готовится минимум на двух видах рыбы и получается двойной, а лучше тройной (с тремя видами). По словам местных, окунь и судак - обязательные ингредиенты для бульона, любую другую рыбу добавляют по желанию.
Разбавит рыбное меню самарский курник. Он отличается своей сытностью - под тонкой корочкой скрывается обилие начинки из курицы, картошки и лука. Самарцы едят его горячим и ложками.
Теперь - к десерту. В окрестностях города есть большое количество садов, в которых выращивают вишню. Поэтому обойтись без вишнёвого пирога никак нельзя. Здесь даже ежегодный праздник в честь этой ягоды проводят.
Что попробовать в других регионах: #Вкусное
Путешествуй напрямую
Около минуты
28 августа 2023