Давным-давно обещала мужу медовик и вот, наконец, добралась (обещанного три года ждут, ага😄) При том, что сама я мёд не особо жалую, да что там говорить, совсем не люблю, тортик получился очень даже вкусным. Единственное разочарование - сметанный крем. Ну не умею я его - не получается взбить сметану, как ни пытаюсь. И сметану взяла самую жирную 25%, и остудила ее, и венчики от миксера с ёмкостью для взбивания тоже остудила, и сахарную пудру постепенно вбивала. Один фиг получилась сладкая сметанная жижка вместо густого крема🤷‍♀️ Наверное, кондитерское искусство - это не мое... Все же вышивка мне даётся куда лучше, чем крем, так что после чаепития - со спокойной совестью бегом за станок😊