94 подписчика
🤤Фантастика: слоеный пирог из яблок с мороженым
Сезон яблок! А значит — готовим по лучшему рецепту простого, но безумно вкусного пирога из яблок. С мускатным орехом, корицей и сливочным мороженым!
Ингредиенты:
1) яблоки - 1 кг; 2) тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; 3) крахмал - 30 г; 4) мука - 30 5) сахар - 150 г 6) сливочное масло - 50 г + для смазывания теста 7) корица - 1/2 ч. ложки 8) орех мускатный - 1/3 ч. ложки 9) лимон (сок) - 0,5 шт.
👨🍳 Как готовить?
1. Очищаем яблоки, режем на дольки. 2. Отправляем их в миску, смешиваем со сливочным маслом и соком лимона. 3. Добавляем муку, крахмал, сахар, корицу орех. Перемешиваем. 4. Доску для теста присыпаем мукой и раскаиваем половину теста до размера формы для выпекания с учетом бортиков, добавив 1 см. 5. Форму смазать сливочным маслом и равномерно уложить раскатанное тесто. 6. На доске раскатываем вторую половину теста и разрезаем на 12 полосочек (примерно по 2 см шириной). Длина полос должна быть на 1 см больше размера формы для выпекания.
Около минуты
27 августа 2023