31 подписчик
"Огонёк" из баклажан🍆
У меня было:
Баклажан - 3 средних
Уксус - 2 ст.ложки
Вода - 4 ст. ложки (холодная кипячёная)
Чеснок - 1 большой чубчик (надо было брать 2🙈)
Острый перчик🌶 - по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки
Баклажаны вымыть + почистить, засыпать солью, чтобы ушла горечь ~ 30 мин.
Промыть холодной водой от соли и промокнуть салфетками.
Обжарить на сковороде.
Смесь для обмакивания баклажан:
Смешать: уксус+вода+чеснок+перчик
Приятного аппетита🤗
Около минуты
27 августа 2023