8847 подписчиков
ПАТЕНТ НА «ВАГНЕР»
Газировки «Вагнер» решил выпускать завод безалкогольных напитков «Вега» из Рязани. Производитель подал заявку в Роспатент на регистрацию бренда «Вагнер» (Wagner), сообщили «Ведомости» со ссылкой на данные сервиса «Онлайн патент». Владелец выбрал это название из-за любви к музыке Рихарда Вагнера. Но в одобрении заявки могут отказать. Патентный поверенный компании «Онлайн патент» Виктория Макарова отметила, что бренд может противоречить общественным интересам, что означает отказ в регистрации.
ГОТОВЬ ИГРИСТОЕ ЛЕТОМ
Европейские игристые могут подорожать на 50%. Такой прогноз дал директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. По его словам, за вина, которые сейчас стоят 400-600 ₽, придется выложить на 200-250 ₽ больше. Причина – рост таможенных пошлин на вина из ЕС. Повышение может произойти в ближайшие 3 месяца.
ВОДКА НЕ ПОДОРОЖАЕТ
Зато цена на водку в ближайшее время расти не будет. Эту оптимистичную новость сообщил телеграм-канал Baza со ссылкой на директора одного из ЛВЗ России. Производители справляются с новой логистикой, ростом курса и инфляцией, несмотря на дефицит зарубежных крышек и этикеток, которые закупают через Беларусь. Также у заводов возникают сложности с ритейлом – сети желают закупать водку дешевле минимальной отпускной цены. При этом спирт в цене не растёт.
В ИСПАНИИ ВНЕДРЯЮТ МНОГОРАЗОВЫЕ БУТЫЛКИ
Испанская винодельня Familia Torres тестирует многоразовые бутылки для вина с целью заботы об экологии. Разработана многоразовая бутылка, в верхней её части находится надпись «Повторное использование». Также выбран особый тип бумаги и клея для этикеток, которые легко отмываются. Храниться вина будут также в многоразовых коробках.
Повторное использование тары значительно сократит выбросы CO2 в атмосферу. Первым для использования в эксперименте выбрано белое вино Viña Sol.
ИТАЛИЯ МОЖЕТ ЛИШИТЬСЯ ЛИДЕРСТВА В ВИННОЙ ИНДУСТРИИ
По итогам сбора урожая в этом году объёмы производства вина в Италии могут уменьшиться на 14% по сравнению с 2022. Ассоциация сельхозпроизводителей спрогнозировала — будет создано 43 млн гл. Текущий год может стать одним из худших для отрасли за целый век, сообщает «Ъ».
А объём производства вина во Франции ожидается на несколько млн гл больше, что позволит стране перехватить первенство. Главной причина уменьшения урожая в Италии — долгая жара и засуха.
Эта средиземноморская страна – один из главных поставщиков вина в Россию. В первом полугодии в общем объёме импорта на Италию пришлось 18% тихих вин и 70% игристых.
ВО ФРАНЦИИ УНИЧТОЖАЮТ ВИНО
Во Франции – переизбыток вина. Правительство выделило €200 млн на переработку излишков. Причины – перепроизводство, падение спроса на вино, особенно красное – с 1990-х. его потребление снизилось вдвое. Французы переходят на крафт и крепкий алкоголь, или вообще отказываются от спиртного. Средства выделены на закупку вина, из которого дистиллируют спирт. Он используется в бытовой химии и парфюмерии. Правительство готово выделять средства виноградарям на выращивание других культур вместо винограда.
По статистике Еврокомиссии за июнь текущего года, потребление вина упало на 7% в Италии, на 10% в Испании, на 15% во Франции, на 22% в Германии и на 34% в Португалии.
КАПЛИ ПО ВЕСНЕ СЧИТАЮТ
Введение учёта алкоголя в розлив отложили до 1 марта 2024 г. Росалкогольрегулирование обязало сотрудников общепита учитывать каждую проданную и использованную порцию крепкого алкоголя.
Нововведение обязывает общепит учитывать каждую проданную каплю алкоголя, не важно, это бокал вина или коктейль, в котором несколько порций разных крепких напитков. Заведениям рекомендуется внедрить ПО для списания спиртного на кассе и отправки данных в ЕГАИС через универсальный транспортный модуль (УТМ) к 1 сентября.
Когда настанет час X, за отсутствие сведений в системе ЕГАИС даже о 20 мл проданной водки — штраф до 200 тыс. ₽. Сотрудники обязаны учитывать и алкоголь, использованный в приготовлении блюд.
Одну акцизную марку можно будет сканировать несколько раз, главное — мл должны совпадать с объёмом бутылки.
3 минуты
27 августа 2023