38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺🌺🌺
Сезон закаток продолжается.
Помидоры в томатном соке.
✅Помидоры -3,4 кг(лучше сливки)
✅Помидоры-3кг(мягкие,для сока)
✅Сахар-10ст.лож(мы любим по сладше)
✅Соль-2ст,лож
✅Уксус -9%-3ст,лож
✅Перец душистый горошком.
Для начало помидоры мягкие нарезаю,ставлю кипятить.
Затем перетираю делаю сок.
Помидоры сливки,(нужно отчистить от кожуры)надрезаю кончики помидор .
Опускаю в кипяток на 5,7секунд,затем в холодную воду.
Отчищаю от кожуры.
В мытые банки Раскладываю перец душистый и помидоры.
Сок закипел ,добавляю Сахар .соль,уксус.
Прокипятить 5,7мин.
Сок разливаю по банкам.
Затем ставлю стерилизовать.
Как только вода закипит,стерилизую-15 минут.
Затем закатываю и убираю под одеяло.
Вы готовите помидоры в томатном соке?
Около минуты
26 августа 2023