#лидаготовит

Тушёная капуста с сосисками

🥫Капуста 2кг

🥫Сосиски 6-8шт

🥫Лук 1шт

🥫Морковь 1шт

🥫Томатная паста с базиликом

🥫Соль, перец, сахар, соус шрирача, сухой базилик - по вкусу

1. Сосиски кругляшами, натереть морковь, мелко нарезать лук. Обжарить всё

2. Добавить нашинкованную капусту, залить водой, чтобы покрывало полкапусты

3. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне

4. Когда капуста станет мягче добавить пасту и специи

PS. Если из-за помидор и перца капуста кажется кисловатой, добавьте пару столовых ложек сахара, и кислота уйдёт😁

PPS. А если жижы получилось много, то можно добавить пару столовых ложек просеянной муки, тогда соус станет более вязким

Приятного аппетита!

Около минуты

25 августа 2023