Общая информация: Пищевая добавка Е 130, или по-другому синий индантрен RS, это синтетическое красящее вещество синеватых оттенков. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Применяется в комбинациях с другими красителями. Польза: Данных о пользе синего индантрена RS не выявлено. Вред: По результатам проведенных исследований, выявлено канцерогенное действие добавки на организм человека. Применение: В настоящее время в пищевой отрасли применяется крайне редко. Вывод: Добавка Е 130 запрещена практически во всех странах, в том числе и в России, из-за своих канцерогенных свойств. Данное красящее вещество...