783 подписчика
Новый шу пуэр «Тёмные воды»
Что делать тому, кто услышал внутри себя некий голос, который тревожит, будоражит и зовёт куда-то в неведомое?
Ответом окажутся «Тёмные воды» столь манящие и таинственные по своей природе, что время с ними обретает другую скорость, другое состояние. Их время пришло, теперь они готовы окрашивать чаепития в приглушенные тона и заполнять пиалы густой темнотой.
«Тёмные воды» - это новый шу пуэр производства чаёк, сделан он из моносырья категории Те Цзи с дикорастущих кустов горы Булан. Осенью 2022 года сырьё спрессовали, а потом чай ждал своего выхода: он вылёживался, приобретал баланс и стабилизировался.
Получился мягкий и бархатистый шу пуэр, с приятной густотой и насыщенностью во вкусе. Чувствуются сладкие хлебцы, пикантная терпкость чёрного шоколада, орехов и лёгкая молочность. Оттенки вкуса не меняются сильно — с каждым проливом всё идёт ровно, но переменна их интенсивность.
Если вам нравится вкус шу пуэров, но не нужно обычное «бодрящее» состояние — заваривайте Тёмные Воды. Они понятны и нехитры, такого порой не хватает.
Около минуты
24 августа 2023