Общая информация: Пищевая добавка Е 129, или по-другому, красный очаровательный АС, это синтетическое красящее вещество темно-красноватого оттенка. Получают из продуктов вторичной переработки каменноугольной смолы и продуктов переработки нефти. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Проявляет хорошую растворимость в водных растворах. Польза: По результатам научных исследований, выявлено блокирующее действие красного очаровательного АС против канцерогенов. Вред: При употреблении в больших количествах, может вызывать аллергические реакции. Желательно исключить добавку из рациона детей. Применение...