447 подписчиков
Чуть не забыла про кукурузу в этом году!
Пока не подошла дочь и спросила: - Мам, а что, в этом году кукурузу мы есть не будем?
-Ох, конечно будем.
И побежала в овощной магазин у нашего дома. Слава богу кукуруза была в наличии, правда не такого качества как мне бы хотелось.
Но как говорится, нужно было раньше об этом думать, сейчас она у нас уже отходит. Поэтому везде на прилавках продают достаточно зрелые початки.
Ну ладно сварю и такую, в любом случае она получится вкусной.
Рецепт ее приготовления у меня самый простой, еще с времен моей бабушки.
С кукурузы снимаю верхние листья, а внутренние вместе с косичкой укладываю на дно кастрюли. Початки делю на 2 части. Так проще укладывать в кастрюлю. Сверху также закрываю листьями и косичками. Заливаю холодный чистой водой, добавляю 3 столовых ложки сахара на 3 литра воды. Довожу до кипения, уменьшаю огонь на минимум и варю еще минут 30-40. Молоко не добавляю.
Получается максимально просто и очень вкусно.
Довольный ребенок - счастливая я.
А каким способом вы варите кукурузу?
Около минуты
24 августа 2023