24 подписчика
Нейробиологическое объяснение: почему холод побуждает мозг усиливать аппетит
Исследован механизм повышенного аппетита при холоде у млекопитающих, включая человека. Низкие температуры заставляют организм тратить больше энергии на поддержание тепла, что активизирует аппетит.
Научные работы из Скриппса (США) выявили нейрокластер в мозге мышей, который по сути действует как "рубильник" для увеличения поиска пищи в холод. Исследование также обнаружило, что в холоде активность нейронов в мечевидном ядре средней линии таламуса усиливается, стимулируя аппетит. Это происходит из-за дефицита энергии, вызванного холодом, а не просто из-за снижения температуры.
Эти нейроны связаны с мозговыми областями, ответственными за вознаграждения и удовольствие. Результаты исследования могут иметь практическое применение, помогая более эффективно использовать "холодовые" методики для снижения веса.
Около минуты
24 августа 2023