22,5 тыс подписчиков
Как приготовить варенье из кабачков
Существует множество блюд из кабачков, одно из необычных – варенье из кабачка. Вкус самого овоща в нем полностью отсутствует.
Для варенья понадобится:
Кабачки (очищенные от кожуры и семечек) – 1 кг
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Лимон – 1 шт.
Сахар - 2 стакана
Вода – 150 мл
Лимон нужно разрезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Перелить лимонную массу в кастрюлю с толстым дном, всыпать сахар и прогреть до полного растворения сахара.
Кабачки без кожицы и семян нарезать на маленькие кусочки, выложить в лимонный сироп, добавить сахар и грецкие орехи, их можно измельчить или положить целыми. Варить его нужно около 45 минут на слабом огне. Затем разложить по стерильным банкам и закатать стерильными крышками.
Подпишись и поставь лайк!
Около минуты
23 августа 2023