14,5 тыс подписчиков
В Башкирии в школьных столовых будут подавать митболы и чиполетти
В Башкирии школьников планируют кормить блюдами из нового меню. Об этом сегодня рассказал министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.
«Мы с коллегами разработали два вида меню – базовое и по сборнику рецептур Г.Г. Онищенко и В.А. Тутельян. Сборник обновлен в соответствии с санитарными правилами и нормами, а также требованиями диетологии и нутрициологии», - поделился чиновник.
В меню добавили новые и интересные блюда. К примеру, в рационы завтрака теперь включены фрикадельки «Наполи», котлеты из мяса птицы де-воляй, суфле творожное запеченное, яблочные чипсы, митбол с томатным соусом. В рационах обедов: наггетсы куриные, суп «Саланики», азу по-татарски, картофель по-деревенски, чиполлетти из говядины, суп харчо, фишболы рыбные, ризотто.
«Рекомендованные меню направили в Администрации муниципальных районов и городских округов республики для возможного применения в работе», - рассказал Алексей Гусев.
Подписывайтесь на Вести-Башкортостан
Около минуты
22 августа 2023