450 тыс подписчиков
Уже начали поспевать перцы. И когда очень хочется порадовать себя но перца ещё мало, я делаю быстросоус.
Берём 3-4 перчика. Небольшую помидорку (200-300г).
С помидорки снимаем шкурку, очищаем от семян (там много воды) и закидываем в блендер. Туда же перец, очищенный от семян. Все это активно перемешиваем.
По вкусу добавляем чеснок, соль. Я добавляю ещё кинзу и укроп.
Если планируем хранить более 3-4 дней, то лучше вскипятить.
Получается примерно так.
Приятного аппетита.
Около минуты
21 августа 2023