Мексика – родина многих овощей и фруктов, получивших широкое распространение по всему миру и полюбившихся большинству населения планеты.
Перечислим некоторые из них: фасоль, перец чили, авокадо,агава, тыква,помидоры, кукуруза, ваниль.
Кстати, вкусное диетическое мясо индеек, которых выращивали ацтеки, пришлось по вкусу не только конкистадорам, но и всем жителям мира, после чего традиционный рождественский гусь отошел на второй план.
И на десерт - шоколад. Плоды какао, произрастающие в штате Чиапас, завоевали весь мир. Все цивилизации Древней Америки заметили полезные свойства какао. Ацтеки пили напиток, который называли «шоколатль» (горькая вода). Рецепт его прост: 2 чайные ложки какао на стакан кипящей воды, 2 чайные ложки кукурузной муки с добавлением по вкусу меда, корицы и ... перец чили.
Со временем обычай пить какао распространился на весь мир, нет нужды говорить о том, как все мы любим шоколад 🍫 😍
Около минуты
21 августа 2023