38 подписчиков
Буквально в пятницу в гастрокластере «ФОНТАНКА-69» распахнуло двери для гостей «Бистро Ротшильд» — как говорят создатели, «заведение тель-авивского формата».
За кухню отвечают бренд-шеф Игорь Сосенков с интересным послужным списком («Бар Мицва», Zionist, The BIX) и шеф Максим Менду (Sea Signora). Баром занимается Игорь Клёнов («22.13», Cococo).
В меню «Бистро Ротшильд» — демократичная гастрономия; предлагают хумус, шакшуку, фалафель и блюда, которые готовят на открытой кухне-гриль. В барную карту включили израильские настойки и коктейли. Словом, любопытно, особенно если учесть, каким классным местом был когда-то «22.13».
наб. Фонтанки, 69
#открытия #бистро
Около минуты
20 августа 2023