Общая информация: Пищевая добавка Е 125, или по-другому пунцовый SX, это синтетическое красящее вещество насыщенно-красного оттенка. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Применяется в комбинациях с другими красителями. Хорошо растворяется в водных растворах. Польза: Данных о пользе пунцового SX не выявлено. Вред: По результатам научных исследований, выявлено крайне негативное влияние добавки на организм. Обладает мутагенным и канцерогенным эффектом. Желательно исключить добавку из рациона детей. Применение: Получила широкое применение в пищевой отрасли (от кондитерских изделий и напитков, до мясных...