3492 подписчика
Ленивый пирожок с картошкой и сыром.
Я всегда сочувствую работающим женщинам. Сколько времени уходит на дорогу, на саму работу, на покупки и т.д. И совсем мало остается времени, чтобы приготовить какие то блюда, требующие много внимания. Например пироги. Пока тесто, пока начинка, сформовать, расстоять, выпекать - хлопотно. Что делать, если к вечернему чаю ну страсть как захотелось пирожка? Взять и сделать пирожок из подручных средств - вот и все дела. Например - из лаваша. Это универсальный продукт, очень люблю, когда он есть на кухне) Значится так - лаваш я всегда беру прямоугольный, он самый удобный. Начинка может быть любой, по желанию и исходя из того, что есть в холодильнике. У меня было немного картофельного пюре, зелень и сыр. Жарить нужно до уверенной румяной корочки и обязательно на сливочном масле. Что мы получаем - объедение. Хрустящий лаваш со сливочным маслом, горячее пюре с зеленью и расплавившийся сыр.
** Нарезать лаваш на квадраты.
Смазать каждый квадрат охлажденным картофельным пюре.
Посыпать зеленью.
Выложить скибку сыра.
Соединить два квадрата и обжарить на сливочном масле.
Около минуты
20 августа 2023
150 читали