40 подписчиков
Картофель, запечённый с брынзой.
800 г-1000 грамм , почистить, разрезать на кусочки, можно кружочки и поставить вариться.
Картошку немного недовариваем, чтобы она не была рассыпчатой.
Посолить.
Потом откинуть на дуршлак.
Смазать противень ложкой растительного масла и высыпать половину картофеля.
Немножко поперчить, полить ещё ложкой растительного масла
Посыпать брынзой (100г).
Все это посыпать другой половинкой картофеля.
Верхушку полить ещё одной ложкой растительного масла и заправить , заранее приготовленной заливкой.
Её можно сделать, пока отваривается картофель.
Итак заливка:
Взбиваем 2 яйца и 150 г молока. Заливаем сверху.
Потом приготовленное ставим в духовку 180 градусов на 35 -40 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 августа 2023