2 подписчика
Углеводы
Какую роль углеводы играют в нашей жизни? и каково их значение?
Начнем с того, что такое углеводы
-Углеводы- природные органическое соединения, состоящие из молекул углерода и воды
•Углеводы – основной источник энергии для нашего организма
Наш организм способен запасать углеводы в виде гликогена, который откладывается в печени и мышцах.
Углеводы делятся на 2 группы
•Простые углеводы
К продуктам, содержащим простые углеводы, относятся мед, сахар, кукурузный сироп, белый хлеб. Простые углеводы состоят из 1-2 мономеров, к ним относятся сахара глюкоза,фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, мальтоза и лактоза.
•Сложные углеводы
Сложные углеводы содержатся вмакаронах, рисе и картофеле, во фруктах, ягодах и овощах, бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах. Сложные углеводы состоят из молекул сахара, которые связаны вместе в длинные цепи. К сложным углеводам относятся крахмал, гликоген, инулин, некрахмальные полисахариды
Используйте в питании цельнозерновые продукты, сократите количество обычного хлеб и выпечки. Целые фрукты и овощи лучше, чем соки. Хорошо заменить картофель, особенно картофель фри, нутом, чечевицей, фасолью и другими бобовыми.
БУДТЕ ЗДОРОВЫМИ
Около минуты
20 августа 2023