32 подписчика
Закуска из баклажанов (для любителей острого)
#марафон #баклажан #урожай #закуска #перекус #готовимвкусно #сезон #готовимдома #овкусеру #ovkuseru
Время приготовления 40 мин
Ингредиенты
Баклажан 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Масло растительное 100 мл
Аджика (покупная) 2 ч. л. (с горкой)
Томатная паста 2 ст. л. (с горкой)
Зелень по вкусу
Хмели-сунели щепотка
Шаги приготовления
1. Сковородку влить масло, положить порезанный кубиками лук, выдавить чеснок. Затем добавить порезанные кубиками баклажаны и посолить.
2. Очистить морковь. Порезать кружочками, добавить в сковородку. Жарить помешивая в течении 15 минут, затем закрыть крышкой и пусть томится в течении 10 минут.
3. В самом конце добавить аджику, томатную пасту и хмели-сунели. Держать на огне в течении 5 минут, затем выключить, употреблять в холодном виде или горячим. Приятного аппетита мои хорошие🥰
4. Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤️
Около минуты
20 августа 2023