15,2 тыс подписчиков
На зиму можно приготовить невероятно вкусный, ароматный и красивый салат из кабачков! Его невозможно оторваться от него!
Если нужно быстро приготовить вкусный ужин, этот салат будет настоящим спасением! Сварите макароны, добавьте туда баночку салата, прогрейте все вместе, и у вас будет готова вкуснейшая паста с овощами.
Надеюсь, этот рецепт вам понравится также, как и нам. После приготовления обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Ингредиенты:
3 кг любых кабачков (если они старые, удалите шкурку и семечки)
1 кг чищенного болгарского перца
0,5 кг моркови.
Я использовала следующие ингредиенты: 250 гр лука, 4-6 зубков чеснока, 1-3 острых перца по желанию, домашнюю томатную пасту, рецепт есть по ссылке, в объеме 1 л или 1,5 кг помидоров, пробитых в блендере. Добавила 150 гр сахара, 1 столовую ложку соли, 1 л воды (взамен использовала сок от томатов), 150 мл подсолнечного масла, 150 мл 9% уксуса и небольшой пучок петрушки. Результатом было 9 банок объемом 0,7 л и одна банка, которую мы съели сразу.
Около минуты
20 августа 2023
931 читали