4 подписчика
С Яблочным Спасом, друзья! Сегодня поделимся классическим рецептом Шарлотки от нашего шефа.
Нам понадобится:
🍎мука — 1 стакан;
🍎сахар — 1 стакан (не до краев);
🍎яйца — 4 штуки;
🍎разрыхлитель — 1 чайная ложка;
🍎ванилин — 0,5 чайной ложки или корица — 2 чайные ложки;
🍎яблоки — примерно 400 гр.
🍏Яйца взбиваем миксером. Они должны быть холодными, чтобы тесто стало пышнее;
🍏Добавляем сахар и перемешиваем, затем ванилин. Можно подсыпать корицу — 2 чайные ложки;
🍏Постепенно засыпаем муку, лучше просеянную;
🍏Добавляем разрыхлитель. Если его нет, то можно добавить соду на кончике ножа, гашеную уксусом;
🍏Нарезаем яблоки, как нравится, но не мелко. Можно сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Отправляем в тесто;
🍏Смазываем форму маслом и заливаем массу;
🍏Выпекать при 180 градусах 30-40 минут;
Приятного аппетита!
#рецепты_чартер
☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1
Около минуты
19 августа 2023