Найти в Дзене
Дневник отчаянных пенсионеров
18 августа 2023
Муж захотел квашеных помидоров. Ну что же, дело нехитрое
Грядки буквально ломятся от помидоров. Что-то нужно со всем этим делать. Мариновать не хочется, потому что на улице жара за 30 градусов, а маринад, как ни крути, без огня не приготовишь. Стоять же у горячей плиты в такое пекло невыносимо. Толя предложил заквасить помидоры. Когда-то в молодости на него неизгладимое впечатление произвела мама одного из друзей, которая угощала помидорами собственной засолки. До сих пор, спустя полвека, вспоминая, закатывает глаза от ностальгического наслаждения. Ну что ж, я взялась повторить подвиг неизвестной мне чьей-то мамы, и заквасить для мужа пару банок помидоров...